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- CONVIVIUM reportage
- Convivium si candida come la più autorevole Guida a ristoranti stellari e stellati. Ma non soltanto. Un approccio di tal fatta, anche se di sicuro effetto, si rivelerebbe inadeguato nel momento in cui ci inducesse a trascurare le tante cucine eccellenti che meritano invece considerazione. Abbiamo dunque scelto di non guardare soltanto al censo, dando vita ad una galleria eterogenea di reportage fotografici -con largo spazio alle immagini- di ristoranti, trattorie e locande, non necessariamente blasonati, tutti accomunati dall’alta qualità della cucina: un format vincente di comunicazione visiva in un’epoca in cui tutti vanno di fretta ed hanno poco tempo per leggere.
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