Via Curlo, 6/ETaggia (IM)
Tel. 0184 42156
Data Reportage: 2-6-12
Tipologia del Locale: Ristorante di colta cucina regionale
Chef: Luciano Guerrise
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Ecco una piccola anteprima di quanto troverai:
Descrizione
L'Olio Colto -che ha sede a Taggia, nel primo entroterra ligure- è l'espressione di un progetto intelligente e di spessore del patron Ivan Lombardi: la riproposta dei sapori e dei profumi più autentici della tradizione locale, patrimonio unico da salvaguardare.
Il locale si affaccia sul porticato ristrutturato a nuovo di una via centrale del borgo ligure.
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