mercoledì 13 settembre 2017

I Due Buoi - Alessandria


Via Camillo Cavour, 32
Alessandria
Tel. +39 0131 517105 /
+39 0131 517171

Data/Date: 13-9-17
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico, Stella Michelin
Chef: Jumpei Kuroda


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Ecco una piccola anteprima di quanto troverai:









Descrizione

I Due Buoi, condotto dallo chef Jumpei Kuroda, è il ristorante gastronomico dell'Hotel Alli Due Buoi Rossi, albergo storico di Alessandria dal 1741.

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sabato 9 settembre 2017

Sedicesimo Secolo - Pudiano (BS)


Via Gerolanuova, 4
Orzinuovi Pudiano (BS)
Tel. +39 030 5636125

Data/Date: 9-9-17
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico
Chef: Simone Breda


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Descrizione

Il ristorante Sedicesimo Secolo, il nuovo locale dello Chef Simone Breda, ha sede a Orzinuovi-Pudiano, nella campagna bresciana, tra le mura di un palazzo del XVI secolo (da cui il nome) magnificamente ristrutturato.

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venerdì 8 settembre 2017

Da Giulia - Milano


Piazza A. Gramsci, 3
Milano
Tel. +39 02 36512177

Data/Date: 8-9-17
Tipologia del Locale: Ristorante di pesce
Chef: Giulia Grande


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Descrizione

Il ristorante Da Giulia è un eccellente indirizzo di cucina di pesce in Milano.
Si trova in zona centrale, in un angolo tranquillo con affaccio su una piazza pedonalizzata rivestita in porfido e dispone di dehors per la bella stagione.

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martedì 29 agosto 2017

Ristorante Villa Fontana - Agliano Terme (AT)


Via Mazzini, 69/73
Agliano Terme (AT)
Tel. +39 0141 964031
Fax +39 0141 964479

Data/Date: 29-8-17
Tipologia del Locale: Ristorante d'hotel
Chef: Fabio Calzone


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Descrizione

Il Ristorante Villa Fontana si trova all'interno del Relais Villa Fontana che abbiamo recensito in lemilleUnanotte, situato in splendida posizione panoramica sulla collina di Agliano Terme.
Ricavato da una signorile casa padronale del secolo scorso oggetto di una attenta ristrutturazione conservativa, è un luogo delizioso, bello e suggestivo in ogni stagione, incorniciato dalle colline delle Langhe e del Monferrato patrimonio dell'UNESCO.

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giovedì 24 agosto 2017

Le Vigne e i Falò - Castagnito (CN)


Via Serra, 21/c
Castagnito (CN)
Tel. +39 338 5622924

Data/Date: 24-8-17
Tipologia del Locale: Ristorante annesso a Casa Vitivinicola
Chef: Gabriella Massucco


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Descrizione

Il ristorante Le Vigne e i Falò, immerso fra le verdi colline e i vigneti delle Langhe in zona Castagnito, è parte dell'Azienda vitivinicola Massucco.
Gli esterni si presentano curati e fioriti, con una grande aiuola a prato inglese ed un'ampia terrazza lastricata ad accogliervi.

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giovedì 17 agosto 2017

Osteria dell'Enoteca - Canale (CN)


Via Roma, 57
Canale (CN)
Tel. +39 338 5622924

Data/Date: 17-8-17
Tipologia del Locale: Osteria moderna
Supervisione della cucina: Davide Palluda


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Descrizione

L'Osteria dell'Enoteca "Sotto nel Cortile" by Davide Palluda gode della medesima location del Ristorante stellato d'appartenenza.

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mercoledì 16 agosto 2017

Geranio - Chieri (TO)


Via Beppe Fenoglio, 4
Chieri (TO)
Tel. +39 011 5532889

Data/Date: 16-8-17
Tipologia del Locale: Cucina contemporanea fusion
Chef: Christian Mandura


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Descrizione

Con questo reportage visitiamo una cucina decisamente sui generis, vuoi per la location -la sala ristorante di un hotel "anni '70" ormai chiuso, che potrebbe ricordare quella di un circolo cooperativo- vuoi soprattutto per la cucina -che propone sì una carta tradizionale ma la sera si trasforma radicalmente, sciorinando un impressionante percorso "fusion", colto, originale e divertente, che affonda le radici in realtà gastronomiche prestigiose come il Noma di Copenaghen.

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