venerdì 7 febbraio 2014

A Viassa - Dolceacqua


Via Liberazione, 13
Dolceacqua (IM)
Tel. 0184 206665

Data Reportage: 7-2-14
Tipologia del Locale: Ristorante
Chef: Aimone Cassini


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Ecco una piccola anteprima di quanto troverai:



Descrizione

Il ristorante A Viassa si trova a Dolceacqua, magnifico borgo medievale del Ponente Ligure famoso per il suo ponte romano a schiena d'asino e il Castello Doria.
L'ingresso moderno si affaccia su una delle vie più centrali, a pochi metri dalla piazzetta principale dell'abitato.
Dopo il ritiro di Paolo Grana, Stefano e Aimone Cassini, stesso cognome ma non parenti, hanno preso in mano le redini del locale.

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