giovedì 28 agosto 2014

La Credenza - San Maurizio Canavese


Via Cavour, 22
San Maurizio Canavese (TO)
Tel. 011 9278014

Data Reportage: 28-8-14
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico, Stella Michelin
Chef: Giovanni Grasso e Igor Macchia


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Il nostro pasto, Image Gallery, Profilo dello Chef, Video in Cucina e tanto altro...


Ecco una piccola anteprima di quanto troverai:



Descrizione

La Credenza -il ristorante stellato di San Maurizio Canavese in cui operano gli chef Giovanni Grasso e Igor Macchia- si annuncia esternamente con l'eleganza del magnifico portoncino d'ingresso in legno massiccio con scultura in vetrofusione di Elio Garis, artista contemporaneo di Vigone, sormontato dall'insegna dipinta a mano e decorato da due piante in vaso.
Divertente e originale la padella appesa a lato, in cui è stato inserito al centro il campanello.

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martedì 26 agosto 2014

Fungo Reale - Valloriate


Via Fontana Canonica, 7/bis
Valloriate Frazione Airale (CN)
Tel. 0171 717039

Data Reportage: 26-8-14
Tipologia del Locale: Ristorante e locanda
Chef: Manuel Odestri


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Descrizione

Fedeli alla nostra filosofia di non guardare soltanto al censo dei locali ma alla qualità della loro cucina, in questa occasione ci occupiamo di un ristorante di paese "alla vecchia maniera", con la vasta sala da pranzo predisposta per i grandi numeri nei giorni di festa ed il menu recitato a voce: un posto senza fronzoli, ma da segnalare ai buongustai.
Il Fungo Reale, che è anche hotel, rappresenta una realtà ben conosciuta ed apprezzata in Valle Stura e nel cuneese, immersa in un bel paesaggio caratterizzato dai boschi di castagno in cui si trovano funghi pregiati in abbondanza.

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martedì 5 agosto 2014

San Quintino Resort - Busca


Via Vigne, 6
Busca, Fraz. San Quintino (CN)
Tel. +39 0171 933743 / Cell. +39 348 3058350
Fax +39 0171 946245

Data Reportage: 5-8-14
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico
Chef: Ivan Milani


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Descrizione

Il San Quintino Resort, country relais con ristorante gastronomico, si trova nella campagna di Busca, proprio dove la pianura cede il passo alle prime pendici montuose.
Dall'antico possedimento appartenuto ai Marchesi d'Azeglio, i coniugi Alessandro Degiovanni e Sandra Dogliani hanno ricavato una affascinante struttura in legno e pietra, appartata e riposante, con il richiamo di una cucina di classe..
Del Resort troverete un ricco servizio fotografico in lemilleUnanotte.

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