venerdì 26 settembre 2014

Ristorante Scola - Castelbianco


Via Pennavaire, 166
Castelbianco (SV)
Tel. 0182 77015/6

Data Reportage: 26-9-14
Tipologia del Locale: Ristorante di cucina tipica regionale
Chef: Fausto Scola


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Ecco una piccola anteprima di quanto troverai:



Descrizione

Il ristorante Scola vanta una lunga tradizione familiare di buona cucina, iniziata in Castelbianco nel 1926 dai nonni Manuelin e Angiolina, allora ventenni, e proseguita fino ai nostri giorni attraverso quattro generazioni di osti.
Oggi è condotto da Fausto, con la moglie Viviana e il figlio Gabriele, sommelier.

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