mercoledì 25 novembre 2015

Cascina Schiavenza - Serralunga d'Alba


Via Mazzini, 4
Serralunga d'Alba (CN)
Tel. 0173 613115
Fax 0173 613130

Data Reportage: 25-11-15
Tipologia del Locale: Trattoria, cucina tipica di Langa
In cucina: Maura Alessandria (e talvolta mamma Lucia)

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Il nostro pasto, Image Gallery, Profilo dello Chef, Video in Cucina e tanto altro...


Ecco una piccola anteprima di quanto troverai:



Descrizione

Cascina Schiavenza è l'indirizzo giusto per chi voglia vivere un'esperienza strepitosa di autentica cucina langarola: qui è tutto semplicemente molto buono, anzi, buonissimo!
I piatti sono quelli della tradizione, pochi ed eccellenti, le materie prime sono di qualità superiore, le esecuzioni sono casalinghe ma curatissime, e anche le presentazioni si sono adeguate ai tempi, con una mise en place e un impiattamento che anni addietro sarebbe stato impensabile per una trattoria tradizionale.

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