mercoledì 16 dicembre 2015

Ventuno.1, Ristorante e Bottega - Alba


Via Cuneo, 8A
Alba (CN)
Tel. +39 0173 290787

Data Reportage: 16-12-15
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico informale
Chef: Alfonso Russo e Francesco Ferrara

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Ecco una piccola anteprima di quanto troverai:



Descrizione

Non è facile inquadrare in una definizione ben calzante il nuovo locale da poco aperto in Alba dai due amici chef Alfonso Russo e Francesco Ferrara che abbiamo il privilegio di recensire per primi: l'aspetto è quello di un bistrot moderno, le apparecchiature informali sono quelle di un pub di tendenza, è bottega con una ricercata selezione di prodotti tipici di ogni parte d’Italia, ma soprattutto è cucina gastronomica di qualità: ecco perché abbiamo infine optato per "ristorante gastronomico informale".

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lunedì 14 dicembre 2015

Ristorante La Valle - Trofarello


Via Umberto I, 25
Valle Sauglio - Trofarello (TO)
Tel. 011 6499238

Data Reportage: 14-12-15
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico
Chef: Gabriele Torretto

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Descrizione

Il ristorante La Valle si affaccia sulla strada statale collinare che unisce Trofarello a Pecetto, a pochi chilometri da Torino, ospitato in una casa a due piani affacciata sulla campagna della piccola frazione di Valle Sauglio.

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martedì 8 dicembre 2015

Ristorante Castello di Guarene - Guarene


Via Alessandro Roero, 2
Guarene (CN)
Tel. +39 0173 441332
Fax +39 0173 228449

Data Reportage: 8-12-15
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico
Chef: Davide Odore

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Descrizione

Il Ristorante Castello di Guarene, affidato alla conduzione di Davide Odore, l'eccellente giovane chef di Io e Luna, gode di una location di grande suggestione all'interno del Castello settecentesco appartenuto al Signore di Guarene, oggi hotel 5 stelle lusso con SPA, di cui pubblichiamo un ricco reportage in lemilleUnanotte.

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mercoledì 2 dicembre 2015

Locanda dell'Olmo - Bosco Marengo


Piazza Mercato, 7
Bosco Marengo (AL)
Tel. 0131 299186

Data Reportage: 2-12-15
Tipologia del Locale: Trattoria di cucina regionale
In cucina: Gianni Bondi

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Descrizione

La Locanda dell'Olmo ha sede nel piccolo borgo di Bosco Marengo, sulla piazza centrale del mercato abbellita da una fontana.

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