sabato 25 giugno 2016

Lou Ressignon - Cogne (AO)


Rue de Mines, 22
Cogne (AO)
Tel. +39 0165 74034

Data Reportage: 25-6-16
Tipologia del Locale: Ristorante tipico
Chef: Davide Allera

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Il nostro pasto, Image Gallery, Profilo dello Chef, Video in Cucina e tanto altro...


Ecco una piccola anteprima di quanto troverai:



Descrizione

Lou Ressignon è una vera istituzione di cucina tipica regionale in quel di Cogne.
Fondato nel 1966 dal maestro di sci Arturo Allera, oggi è condotto dai figli Davide ed Elisabetta.

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venerdì 24 giugno 2016

Coeur de Bois dell'Hotel Miramonti - Cogne (AO)


Viale Cavagnet, 31
Cogne (AO)
Tel. +39 0165 74030
Fax +39 0165749378

Data Reportage: 24-6-16
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico d'Hotel
Chef: Vanja Covili Faggioli

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Ecco una piccola anteprima di quanto troverai:



Descrizione

Il Ristorante Coeur de Bois ha sede a Cogne, all'interno dell'Hotel Miramonti, di cui lemilleUnanotte pubblica un ricco Reportage.

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giovedì 23 giugno 2016

Locanda La Clusaz - Gignod (AO)


Km 12,5 SS 27 del G.S. Bernardo
Gignod (AO)
Tel. 0165 56075
Fax 0165 56426

Data Reportage: 23-6-16
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico, Stella Michelin, e Locanda
Chef: Piergiorgio Pellerei

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Ecco una piccola anteprima di quanto troverai:



Descrizione

La Locanda La Clusaz è situata in Valle d'Aosta, a Gignod, sulla strada statale che da Aosta conduce al Tunnel del Gran San Bernardo, ben accessibile dalla rete autostradale.
L'inconfondibile sagoma degli edifici che la compongono si incontra sulla sinistra al chilometro 12,5.

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mercoledì 22 giugno 2016

Grand Royal del G.H. Royal e Golf - Courmayeur (AO)


Via Roma, 87
Courmayeur (AO)
Tel. +39 0165 831 611
Fax +39 0165 842 093

Data Reportage: 22-6-16
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico d'Hotel
Chef: Maura Gosio

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Descrizione

Il Ristorante Grand Royal si affianca allo stellato Petit Royal nell'offerta di cucina gastronomica del Grand Hotel Royal e Golf di Courmayeur, di cui lemilleUnanotte pubblica un ricco Reportage.


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martedì 21 giugno 2016

Petit Royal del G.H. Royal e Golf - Courmayeur (AO)


Via Roma, 87
Courmayeur (AO)
Tel. +39 0165 831 611
Fax +39 0165 842 093

Data Reportage: 21-6-16
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico, Stella Michelin
Chef: Maura Gosio

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Descrizione

Il Ristorante Petit Royal rappresenta la proposta gastronomica di punta del Grand Hotel Royal e Golf di Courmayeur, di cui lemilleUnanotte pubblica un ricco Reportage.


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giovedì 16 giugno 2016

Casa Format - Orbassano (TO)


Via Tetti Valfré
Orbassano (TO)
Tel. +39 011 9035436

Data Reportage: 16-6-16
Tipologia del Locale: Cucina e Ospitalità responsabile
Chef: Stefano Malvardi, supervisione: Igor Macchia, La Credenza

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Descrizione

Casa Format è la nuova proposta di cucina aperta a due passi da Torino sotto l'egida de La Credenza di Giovanni Grasso e Igor Macchia, un vero e proprio nuovo "format" di proposta gastronomica fondato su un ecosistema a impatto ambientale zero.
L'intera operazione è stata fortemente voluta dalla famiglia di imprenditori proprietari del grande negozio a fianco della nuova struttura, in cui si vendono mobili di design: Format, Progetti Abitativi.
L'edificio tutto in legno e vetro, fronteggiato da piscina, con impianti fotovoltaici e di riciclo delle acque che lo rendono autosufficiente e totalmente ecosostenibile, ha un aspetto hi-tech che richiama subito alla mente quello delle ville in Florida o in California.

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lunedì 13 giugno 2016

Ristorante Due Campane - Gignod (AO)


Frazione Arsanieres, 6
Gignod (AO)
Tel. 0165 56280

Data Reportage: 13-6-16
Tipologia del Locale: Ristorante
Chef: Koado Luca

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Descrizione

Il Ristorante Due Campane si trova in una minuscola frazione di Gignod proprio accanto ai campi da Golf.
La gestione dei fratelli Koado e Julian Luca (provenienti da esperienze a La Clusaz) con Gabriela Lushi ha portato una ventata di rinnovamento ad un locale che aveva stentato nel passato.

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domenica 12 giugno 2016

Le Petit Restaurant del Bellevue Hotel & SPA - Cogne (AO)


Rue Grand Paradis, 22
Cogne (AO)
Tel. 0165 74825
Cell. 342 8694647

Data Reportage: 12-6-16
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico d'Hotel, Stella Michelin
Chef: Fabio Iacovone

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Descrizione

Le Petit Restaurant è il ristorante gastronomico stellato del Bellevue Hotel & SPA, il raffinatissimo Relais&Châteaux di Cogne di cui pubblichiamo un ricco e dettagliato Reportage in lemilleUnanotte.

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mercoledì 8 giugno 2016

La Cucina del Kurhaus Cademario Hotel & SPA - Cademario (CH)


Via Kurhaus, 12
Cademario (CH)
Tel. +41 (0)91 610 51 11
Fax +41 (0)91 610 51 12

Data Reportage: 8-6-16
Tipologia del Locale: Ristorante d'Hotel
Chef: Franco Passoni

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Descrizione

La Cucina è il ristorante principale del Kurhaus Cademario Hotel & SPA di cui pubblichiamo un ricco Reportage fotografico in lemilleUnanotte.
La location, a 850 metri di altitudine con panorama mozzafiato sul Lago di Lugano, è d'eccezione.

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martedì 7 giugno 2016

San Maurizio 1619 Truffle Bistrot - Lugano (CH)


Corso Elvezia, 31
Lugano (CH)
Tel. +41 91 9235050

Data Reportage: 7-6-16
Tipologia del Locale: Bistrot gastronomico
Chef: Enrico Pistoletti

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Descrizione

I Truffle Bistrot San Maurizio 1619, di ciascuno dei quali Convivium pubblica il rispettivo Reportage, costituiscono un unicum di ristorazione "casual dining" per valorizzare nel mondo i sapori del Piemonte, terra di grandi vini e tartufo bianco.
Il Truffle Bistrot Lugano ha sede in un palazzo a poca distanza dal centro della città e dalle rive del Lago.

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