mercoledì 24 gennaio 2018

Giudice - Torino


Strada Valsalice, 78
Torino
Tel. +39 011 6602020

Data/Date: 24-1-18
Tipologia del Locale: Ristorante gastronomico
Chef: Carmelo Damiano, Marco Granato


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Ecco una piccola anteprima di quanto troverai:









Descrizione

Giudice è una vera istituzione della ristorazione torinese che affonda le sue radici nel lontano 1944, quando la famiglia Giudice acquistò il vecchio Parador situato nel magnifico contesto della collina di Torino e lo trasformò in ristorante.
Da allora la continuità non ha certo fatto difetto: gli chef Carmelo Damiano e Marco Granato che già vi lavoravano come gestori dal 1991 e che nel 2001 rilevarono l'attività dalla famiglia Giudice, sono presenti tutt'ora assieme al maître Diego Bava, il nuovo entrato in società.

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